Recensioner av nätshopping kommer att bli en egen kategori på Living by W. Tanken är att skapa en avdelning med shoppares recensioner. Några har hört av sig om recensioner. Fortsätt att mejla in! Jag kommer att lägga ut mina omdömen när jag handlar. Jag kommer dessutom att presentera alla läsarrecensioner under en speciell avdelning i marginalen.

COSAS

SHOPPEN: Cosas är en av mina favoritbutiker på nätet när det gäller personlig utformning, produktpresentation och mervärden. Förförande produktbilder på en lättnavigerad sida får mig köpsugen. Här erbjuds dessutom läsarna ett magasin som mervärde, liksom täta uppdateringar och veckans vara.

UTBUD: Ett handplockat utbud där man hittar ting med lantlig touch, dessutom vintage och många unika ting av svenska hantverkare. Här handlar man för att man tycker om det personliga urvalet! Prissättningen känns normal. Cosas tillämpar framförallt förskottsbetalning, men även postförskott och betalning mot faktura. (Jag har fått flera frågor om man verkligen skall handla av butiker som vill ha betalt i förskott. Min erfarenhet är att många mindre shoppar tillämpar denna modell - kort är helt enkelt en för dyr lösning. Som vanligt gäller min rekommendation om att shoppa där du känner dig trygg. Vid minsta tveksamhet - mejla och fråga. Ett seriöst företag är mån om kundservice och svarar gärna på frågor. Cosas uppfyller dessa krav enligt mig). Fraktavgiften ligger på 69 kronor när man handlar under 1000 kronor och fraktfritt vid köp över 1000 kronor. Här premieras således den som köper mer och det kostar mera i frakt att skicka efter enstaka småting. Cosas har en föredömlig sida med köpvillkor där allt förklaras. 

SERVICE & TRANSAKTION: Du får ett bekräftelsemejl efter din beställning och jag fick mitt paket snabbt. Allt gick helt smärtfritt. Många plus till Cosas för den mycket omsorgsfulla inslagningen av varorna. Jag tror aldrig att jag har varit med om så mycket papper, plast och vita packting som i detta paket.

SAMLAT OMDÖME: Cosas får mina varmaste rekommendationer! Shoppen är ett fördöme när det gäller layout och produktpresentation. Transaktionen som helhet förlöpte helt smärtfritt och jag är mycket nöjd med varorna som stämde väl överens med bilderna. Högsta betyg!

Trogna läsare kommer att känna igen kategorin provmatlagning. Här kommer jag och familjen att provlaga recept från bland annat aktuella kokböcker. Om Du vill vara med och provlaga så skicka mig ett mejl (livingbyw@hotmail.com). Du får aktuellt recept tillsänt dig av mig, du provlagar det och mejlar tillbaka resultatet till mig för min redovisning. Tanken är att på sikt sammanställa en receptbank med familjevänliga recept. Hör av Dig om det verkar kul!

Med barnen hos morfar och mormor över helgen hade jag och mannen såväl tid som tillfälle att prova lite mer vuxen kalasmat. Förra gången det provlagades fisk med saffran i såsen fick jag dyrt och heligt lova sonen att han aldrig mera skulle behöva äta gul fisk. Nu var det således ett gyllene tillfälle för Kungens fisk!

Kungens fisk ingår under Lucia-kalas i den aktuella kokboken Vinterkalas av Hannu Sarenström. Boken sträcker sig från novemberfester till tjugondedagskalas och innehåller förslag på såväl menyer som vinterteman som soppor och grytor. Tanken är att erbjuda matinspiration för den mörka årstiden och det lyckas Sarenström utmärkt med. I kokboksgenren är vi numera bortskämda med lockande stämningsfyllda bilder och här får man sin dos. Bilder på maten står i fokus och i boken sätts den traditionella matlagningen i främsta rummet. Vinterkalas är en inspirerande kokbok. Bläddringsvärdet och matinspirationen är naturligtvis som störst under vintertider, men många recept fungerar utmärkt året om. Rekommenderas!

Kungens fisk då. Strimla grönsakerna i tunna stavar och skivor. Bryn dem hastigt i olja, slå över vinet och låt koka några minuter. Lägg fisken på grönsakerna och slå på en blandning av grädde och saffran. Rör om försiktigt och låt koka 15-20 minuter. Garnera med musslor, räkor och dill. Servera med pressad potatis.

Mannen och jag åt med mycket god aptit. Detta är ett mycket lättlagat recept som snabbt ger kalasstämning, samtidigt som man får i sig nyttiga rotfrukter. Saffranen ger en distinkt smak till rätten och kombinationen med pressad potatis är mycket god. Jag är ganska övertygad om att barnen skulle rynka på näsan åt denna gula fiskanrättning, men det kanske skulle slinka ned lite om saffranen uteslöts. Det testar vi nästa gång!