Påskmat
Det börjar bli hög tid att planera för påskmaten. Vi skall vara hemma och vår påskafton blir så ambitiös som vi själva gör den till. Jag väljer mellan att köra bufféspåret med traditionellt påskbord med twist eller att laga en vanlig god middag. Expressens Leva & Bo har genomgått en förnyelse under våren. Jag tycker fortfarande att det finns en hel del övrigt att önska när det gäller inredningsdelen, men matsidorna är riktigt bra. I lördagens upplaga finns en påskbuffé att hämta inspiration från. Jag är bland annat sugen på Caesarsalladen, Kycklingpajen och Sparrissalladen. Så länge de obligatoriska köttbullarna, äggen och prinskorvarna finns till barnen, så är nog fältet fritt för några nytillskott på bordet. Vad lagar Ni till påsken?
Bild: Blomsterfrämjandet. Fotograf Tomas Södergren.




