6 juni 2007
- Men, mamma! Du lovade ju att vi skulle gå ut med soporna efter maten! Så talar en liten pojke som har varit inne i en veckas tid. Morfar väntas dock hit för iscensättningar av det senaste avsnittet av Förhistoriska parken. Nu leks det istid här och en mammut har åkt högt upp på önskelistan inför stundande födelsedag. En klassisk paj väntar också ute i köket. Jag hoppas att Ni har en fin dag i solen!
ANANASPAJ
Blanda samman 150 gram smör, 1/2 dl råsocker, 1 tsk bakpulver och 3 dl siktat dinkelmjöl. Kör till en deg i matberedaren och tryck ut i en pajform. Rör ihop 1 ägg, 2 dl lättcrémefraiche, 1/2 dl råsocker och 1 tsk vaniljsocker. Blanda i 500 g väl avrunnen krossad ananas. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen ca 40 minuter. Alltid lika god!
(Jag använder alltid råsocker och dinskelmjöl. Det fungerar även med strösocker förstås - 1 dl istället för 1/2 dl råsocker. Det siktade dinkelmjölet kan bytas ut mot vanligt vetemjöl).
Åh den pajen är riktigt riktigt god!! Hoppas att ni har en trevlig dag med liite utgång ivf
//M
Comment by Minks — 6 June 2007 @ 16:51
Hoppas ni har haft en fin nationaldag idag.
Din nya kamera och du verkar vara ett bra team, alltid så fina bilder här nu. Tisdagstema-bilden var underbar, måste jag få säga!
Comment by saravillfara — 6 June 2007 @ 19:52
Åh vilka fina bilder du tar med din nya kamera! Blir sugen på köpa en ny jag också, men man måste ju vara en god fotograf också
Ananaspajen såg riktigt god ut den med!
Comment by Isa — 7 June 2007 @ 9:55
Jag börjar bli enformig i mina kommentarer, men alltså vilken bild!!!!
Comment by cia — 7 June 2007 @ 12:05
Minks: Balkong och soprum - high five
!
Saravillfara: Min nya bästa kompis
! Tack snälla du!
Isa: Tack! Åh, är ju nykär i min kamera. En helt ny dimension!
Cia: Jag tröttnar inte på dina kommentarer
! Tack, snälla du!
Comment by Weronica — 7 June 2007 @ 14:16
Den är så smarrig, funkar även med blåbär och hallon. Jag har testat!
Comment by Jessika — 7 June 2007 @ 15:42