I dag går det att andas lätt igen. Träden vajar och temperaturen har sjunkit. Arbetet med den nya sajten är inne i ett intensivt slutskede. Snart är det dags!

Missa inte Inreda.com:s stora sommarrealisation som börjar i dag!

(Foto: Weronica - Living by W).

Utsikt från stadsbalkongen. Närmare himlen, men med en längtan ned. Kids and the City är ingen ideal kombination på sommaren. Man längtar för det mesta bort till barnpoolernas förlovade förorter med os från grillarna i nejden. Nästa sommar - förhoppningsvis!

Tisdagstema: Natur

Coleslaw har inte tillhört mina favoriträtter direkt, men när min vän provade ett recept från den utmärkta matbloggen Tre tjejer i köket blev jag övertygad om det förnämliga i denna röra. Titta in här för receptet. Fräscht, lätt och mycket gott som tillbehör till sommarmaten!

(Foto: Weronica - Living by W)

En solig lat lördag med mycket tidningsbläddrande (och poolskvätt från ystra barn), resulterade i några nya favoritrecept till sommarmatlagningen. I veckans Leva & Bo återfinns några sidor kring en av de mest delikata sommarvarorna - färskpotatisen. Till kvällens middag fixade min mamma till Rostad potatis med gräslök. Enkelt, mycket gott och något som vi lär göra många gånger i sommar. Vi åt grillad lax och vit sparris till. Mums!

ROSTAD POTATIS

750 g färskpotatis
1 vitlök (eller rödlök)
50 g smör
salt
svartpeppar
1 knippe gräslök

*Sätt ugnen på 180 grader. Tvätta potatisen. Dela stora potatisar i halvor och låt de små vara hela. Lägg potatisen i en smord ugnsfast form. Klyfta löken och tryck ner dem mellan potatisarna. Det skall bli trångt i formen. Klicka ut 50 g smör på potatis och lök. Krydda med salt och peppar.
*Rosta i ugn, 180 grader ca 40 minuter tills potatisen är gyllene och mjuk. Rör om några gånger under tiden.
*Strö över generöst med klippt gräslök. Klart för servering!

(Foto: Weronica - Living by W).

Naturligtvis - det uppenbara och det mest somriga av allt - jordgubbar. Jag har haft ett skiftande förhållande till de söta bären genom åren. När jag var liten, tyckte jag inte om dem. Under de somrarna när jag stod med böjd rygg över jordgubbsplantorna i oändliga rader på oändliga fält i arla morgonstund, var bären förknippade med hårt arbete och ingenting annat. Jag har fortfarande förståelse för att det kan ligga ett stort lite omoget bär som utfyllnad längst ned i kartongen. Det tog tämligen lång tid innan jag köpte en liter jordgubbar bara för att jag tyckte att det var så gott.

Nu är dock jordgubbar en sommarpassion. Under den korta säsongen bär vi hem åtskilliga litrar från torget. Henrik har alltid jordgubbstårta på sin födelsedag i slutet på juni. Om jag har tur varar säsongen när jag firar senare i juli. Röda barnhänder är ett säkert sommartecken hos oss.

Henrik och jag lever balkongliv på förmiddagarna i väntan på att de sista kopporna skall börja att torka. När jag inte är en mammutmamma eller en djurskötare försöker jag att hinna med lite bläddring i de nya tidningarna som landade på hallmattan i dag. Elle Interiör har för tillfället de bästa inspirationssidorna. I det nya numret är det snyggt stylade sidor kring sommarkalas och svenska textilier. Och solen skiner även i dag!

- Men, mamma! Du lovade ju att vi skulle gå ut med soporna efter maten! Så talar en liten pojke som har varit inne i en veckas tid. Morfar väntas dock hit för iscensättningar av det senaste avsnittet av Förhistoriska parken. Nu leks det istid här och en mammut har åkt högt upp på önskelistan inför stundande födelsedag. En klassisk paj väntar också ute i köket. Jag hoppas att Ni har en fin dag i solen!

ANANASPAJ

Blanda samman 150 gram smör, 1/2 dl råsocker, 1 tsk bakpulver och 3 dl siktat dinkelmjöl. Kör till en deg i matberedaren och tryck ut i en pajform. Rör ihop 1 ägg, 2 dl lättcrémefraiche, 1/2 dl råsocker och 1 tsk vaniljsocker. Blanda i 500 g väl avrunnen krossad ananas. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen ca 40 minuter. Alltid lika god!

(Jag använder alltid råsocker och dinskelmjöl. Det fungerar även med strösocker förstås - 1 dl istället för 1/2 dl råsocker. Det siktade dinkelmjölet kan bytas ut mot vanligt vetemjöl).

Bilder från vårt sovrum. Äppleklänning från Busiga barn samt kudde från Mingla Design.

Grönt har gjort en stark frammarsch när det gäller mitt färgspektrum. Jag begav mig på spaning efter färgen i hemmet och jag fann fler ting än jag trodde att vi hade. Inspiration från natur och botaniska motivbilder är en stark trend, men jag har inte sett så mycket grönt innan för personlig del. Nu är det dags dock!

Skål i serien Kartio av Kaj Franck från Iittala.

Tehuva med Estrid Ericsons klassiska elefanter från Svenskt Tenn samt skål från Fide Fajans.

Mammas sovmorgon. Frukost med nybakade scones. Svenska Dagbladets söndagsbilaga. Barntelevision. Prickar. Kiv. Kramar. Lycka.

Tisdagstema: Lycka

Vad göra en helt vanlig måndag? Jo, man kan göra ett helt eget dinosauriemuseum på hela vardagsrumsgolvet. Attans, vad den där T Rex-svansen gör ont att trampa på! Man kan även fortsätta att fotografera och utforska sin nya kamera. Och vad är väl inte bättre än att ha en alldeles egen liten fotoassistent? Titta, mamma! Jag såg att du behövde en hand och nu får du en! Tack!

På bilden syns en personlig favorit som efter en lång tids skåpsvistelse nu har släppts ut i det fria. Klassisk kanna i serien Blå kant från Bergdala. Sommarkänsla!

Sol ute, sol inne. Sol i hjärta, sol i sinne.

Jag hoppas att Ni alla har en fin dag!

På bilden syns ett hörn av vårt stora rum som fungerar som sällskapsrum, bibliotek och matsal. Rummet domineras av två stora bokhyllor. I övrigt är det sparsmakad inredning med lite New England - klassiskt blått och vitt, randigt, ek, hissgardiner i vitt linne, svartvita bilder, öronlappsfåtöljer och Howardsoffa blandat med en del färgstarka inslag. På bilden syns klassisk brittisk fåtölj i tyg från Ralph Lauren med en solig kudde från Livstycket och Cosas.

Man kan ägna sina lördagskvällar åt olika saker och ting. Bland annat kan man bli blixtförälskad i sin nya kamera och gå runt och ta tvåhundra bilder på allt och inget. Det är underbart att höra det där klicket när avtryckaren går ned. Detta är den passionerade inledningen på ett långvarigt förhållande. I´m in love!